猪蹄汤下面条好吃吗？
这简直是绝配啊！ 猪脚含有丰富的胶原蛋白质，每百克含蛋白质26.4g、脂肪18.8g。还有磷脂、钙、铁、维生素A、B1、B2、烟酸及多种氨基酸。其中胶原蛋白的含量尤为丰富。猪脚富含胶原蛋白，能促进皮肤细胞生长、繁殖；能防止皮肤干瘪起皱，使皮肤丰满、润泽，增强皮肤弹性，并增加皮肤的紧致度，对于经常四肢疲乏、腿部抽筋或麻木、消化道溃疡、便秘的女性更有益处。而且猪蹄的脂肪含量较高，热量大，因此有较多的脂肪和碳水化合物。食用时，必须控制好量。同时应注意，患有肝病疾病者也不宜多吃哦~
面条主要营养元素是碳水化合物，蛋白质含量很低。 这两者的营养成分正好互补，在补充人体所需的同时也能减少其他营养的摄入。 所以两者搭配起来吃绝对是很不错的呢^_^ 我个人觉得最好吃的做法就是先把猪脚炖好，然后捞出来放冰箱冷藏一下，这样炖好的猪脚不会太软烂而是会保留一点韧性的口感，更易于咀嚼（不喜欢吃太韧的猪脚的可以选择把猪脚先炖8分熟），这时候的汤也可以喝啦～然后再取一个小碗，打两个鸡蛋搅散后倒入刚煮好的汤汁中，再重新下锅煮熟即可~~ 喜欢吃香菜的可以撒点上去调味哈~~~