西红柿面怎么做更好吃？
1. 番茄去皮，切成块（也可以不去皮~）；葱切断备用 2. 热锅下油，油热后加入切好的葱段，小火煸至金黄；然后加入番茄块，慢慢炒制（一定要多用锅铲翻拌，不要让番茄粘锅底）。待番茄完全变软、出汁儿，加入足量的清水，大火煮开 3. 水开后，放入挂面，煮熟后捞起，放入调好味的番茄汤中，拌匀即可食用 小贴士： 挂面的软硬度跟个人喜好有关，喜欢吃硬一点儿的可以延长时间，喜欢软一点儿的多加点儿水～总之没有统一标准哈~~
另外想说的一点是小葱的味道实在是太好了！一定要多放～用葱花和蒜末炝锅的味道也是极好的！不过要注意安全，不要被烫伤哦^^
西红柿面有多种做法，下面提供其中的两种，供您选择：
第一种：将西红柿洗干净去皮切块，再将西红柿放入油锅炒出水分后加入水煮10分钟，加入面条煮熟，最后调味即可。
第二种：将猪肉切片、西红柿泡温水去皮切块、香葱洗净切碎备用。再将猪肉片用少许的盐、胡椒粉抓匀腌渍5分钟。然后将腌渍后的猪肉片放入油锅炒散至9成熟后加入西红柿块翻炒，再加入面条和水（水没过面条即可）煮开后加入盐调味，最后加入香葱末即可。
提示：西红柿面做法简单，口感很香，是一道营养丰富的面食。
