糙米煮粥好吃吗?
1、准备一个砂锅,然后把洗干净的大米放进去,加入适量的水开始煮; 2、在等待大米煮熟的过程里我们可以把红豆和绿豆用温水泡一个小时左右;(这样可以让后面的步骤更加的顺利) 3、大概等到半个小时之后我们就可以看到米开花了,然后再放入适量的冰糖进去继续煮;然后我们再把准备好的红豆和绿豆倒进锅里一起煮到熟就可以了! 这款粥的营养价值是比较高的。因为大米里面含有的淀粉比较容易被人体吸收消化掉,而且它里面还富含丰富的蛋白质和维生素等营养元素呢!所以经常喝一些这种糙米粥可以很好的为我们补充营养,提高身体免疫力哦!
除此之外这个粥还有着非常好的排毒养颜功效.因为它里面还有一种叫做皂角苷的成分存在其中,这些物质可以帮助我们排出体内多余的毒素垃圾哦~当然除了以上两种食材以外我们还要放点红枣进去一起炖哦.这样做出来的口感会更加好哦~
一、熬粥小技巧 要想让煮好的粥好喝又营养美味的话那我们在煮的时候一定要注意一些小技巧才行哟!首先我们要把米淘洗一遍放在水中浸泡十分钟左右再捞出来沥干水分备用;其次就是要在锅中注入适量清水开火将其煮至沸腾然后将洗净浸泡过的米倒进锅内盖上盖子用大火加热至锅中的米粒全部飘散在水面上即可关火稍焖一会儿后就能出锅啦!最后撒上少许食盐搅拌均匀后即可食用啦~ 二、注意事项 ①熬煮时最好选择砂锅或者不锈钢锅来煮会比较合适些哦,因为这两种材质的锅具有良好的保温性能且耐高温不易发生炸裂等情况的发生呢!②为了让粥变得粘稠可口一些咱们可以在里面加入少量的油进去拌匀后再倒入锅中炖煮一会会更好吃哦~
③最后要提醒大家的是一定要等粥煮好后才可以加糖调味否则会影响成品味道的呢…… 你也可以试一下我这个方法呀!简单又方便!
三、其他方法推荐 1、将小米和大米的搭配比例保持在5:4左右为佳噢^_^^_^ 2、先将大米加水浸泡半小时及以上时间后再下锅熬煮这样能让粥的口感更好呢! 想要做出一碗美味的糙米薏仁粥其实方法还是挺多的只要掌握正确技巧就完全可以操作起来啦!你学会了吗?赶紧动手试试吧!