陈皮酸梅有什么功效？
酸梅，是梅的干燥成熟果实，中医认为它味酸、平，入肝、脾、肺、大肠经，能平肝养血、解渴消疲、涩肠止泻，常用于口渴，肝炎，慢性痢疾、便血、麻痹性肠梗阻等，此外还有敛肺、生津、宁蛔、解毒的功效。
陈皮，为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，中医认为它味辛、苦、性温，入脾、肺经，具有理气健脾，燥湿化痰之功，常用于湿痰咳嗽、胸脘痞满、恶心食少、泄泻。
从两者的功效看来，确实是有些相克的，一个是“性平”，一个是“性温”；一个是“生津”的，一个是“燥湿”的。不过，这只是理论上的，事实上，两者合用，相辅相成，陈皮的苦味可以中和酸梅的酸味，它们一起泡糖水喝还能去油腻、消积滞，还有美容养颜、抗衰老的作用呢。