北芪煲鲫鱼有什么功效?

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北芪煲鲫鱼是一道广东家常菜,是用党参、黄芪、带子、红枣等配料煲鲫鱼制成,广东人尤其喜欢吃鲫鱼,几乎家常煲汤都有鲫鱼,可搭配枸杞、莲子、猪肉、田螺等食材,具有补中益气,健牌利尿功效。主治妇女产后虚赢、乳汁缺少,亦用于身体虚弱、胃寒、肾炎、慢性肝炎、夜尿频多等病症。

鲫鱼:性平味甘,入脾、胃、大肠。具有和胃实脾、温中补虚、通血脉、消水肿、清热止痢、化痰醒酒、除呕止胃痛、抗癌、防癌等食疗功效,适用于脾虚水肿、食少无力、胃痛、呕吐、妊娠恶阻、痔疮便血、胃及十二指肠溃疡、神经衰弱、营养不良等病症。

枸杞:味甘、性平,具有滋补肝肾、益精明目、补铁生血、调节免疫系统、抑菌抗癌、降血糖血脂等功效。

北芪:学名黄芪,味甘、性微温、归肺、脾经,能补气固表、利尿托毒、排脓、敛疮生肌,用于气虚乏力、久泻脱肛、子宫脱垂、自汗、慢性肾炎蛋白尿、糖尿病、慢性胃炎、胃下垂等。

带子:味甘、性平、入肾经,能温肾补阴、固精止遗。用于妇女更年期综合征、神经衰弱,还可防止妇女白发、脱发,促进头发生长。

红枣:味甘、性温、归脾、胃经,有补中益气、养血安神的功效,适用于脾虚食少、乏力便溏、血虚萎黄、女性脏躁不安等病症。

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