蒸大米是里面放点什么作用？
蒸米饭放点绿豆，有两妙用，米饭清香又松软，太实用了
在我们的日常生活中，蒸米饭时放点绿豆，有两妙用，第一，就是绿豆中的蛋白质会进入到米饭中，从而使蒸出来的米饭更具有营养第二：绿豆蒸出来的米饭有清热，解毒，消暑的作用，经常服用能增强人体抵抗力，还能预防中暑。所以说我们在蒸水稻时，放点绿豆好处多多。今天就来教给大家怎么在蒸米饭时添加绿豆吧。
我们来蒸这道绿豆混合米饭时，所需要的食材有：2斤大米，4两绿豆，5克的盐。这些食材大家都要准备好哦。
1：准备好食材以后，我们就开始对需要的辅料进行处理。首先我们要把绿豆进行浸泡。把绿豆洗净以后放入盘子并且倒入凉水，需要要浸过绿豆半个，把绿豆泡半小时左右。
2：把浸泡好的绿豆和大米放米桶中冲洗干净，加入5克的盐搅拌均匀，再加入凉水。水量略高于米面。浸泡20分钟，就可以放入蒸锅中了，
3：锅内水开后，调成中火蒸30分钟，转大火再蒸15分钟就可以了。蒸好以后拿出焖上半小时以上就OK了。