花鱼煮汤有什么作用?

潘芷沁潘芷沁最佳答案最佳答案

首先因为鲫鱼含有丰富的蛋白质和少量的脂肪,而汤里的豆腐和咸肉是很好的滋补食材,因此这道鱼汤营养丰富,补气提神;

其次,有资料显示,鲫鱼内含有一定量的催乳素,因此鲫鱼具有催乳的作用,可以促进乳汁的分泌,特别适合产妇食用;

第三,花鱼煮汤有健脾养胃、清热解毒的功效,因此体质虚弱的人群,还有脾胃虚寒、食欲不振的人群也均适合食用,能够为人体生津健脾、祛湿解毒。

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