排骨顿玉米有什么营养？
玉米排骨汤是一道广东潮汕地区汉族民俗菜品，是当地客家人的一道传统菜。具有调血脂、冠心病和动脉硬化等心血管疾病的功效。
制作方法：水烧开后再下排骨，煮2分钟，倒掉煮排骨的水，然后再放入冷水煮排骨（这样反复煮两次），这样可以让排骨内的血污彻底洗净
3、排骨洗干净后再倒冷水，加几片生姜一起煮，大火烧开后小火炖一个小时
4、一小时候后放入洗净的玉米，再炖15分钟，加入食盐，再炖5分钟
5、炖好后，装盘。
适用人群：一般人皆可食用。 适宜癌症术后、脾胃气虚、牌虚泄泻、肾虚员弱、动脉硬化、高血压、冠心病、贫血、糖尿病、儿童营养不良、消瘦者食用。