冬瓜与豆腐吃有什么作用?
冬瓜与豆腐吃在一起具有清热、解毒、生津、除烦、利尿、美容之功效,适用于暑热烦闷、小便不利、水气浮肿、吐血、衄血、便血、痈肿瘤毒、皮肤雀斑、黑斑等病症。
中医认为,冬瓜味甘、性寒,入肾、大肠、膀胱经;具有润肺生津、清热利尿、清肠 detox、消痈、止渴、消炎、消胀等功效,用于肾炎水肿、肝炎、高血压、糖尿病、痔疮便血、乳汁不通等病症。现代医学研究表明,冬瓜含维生素c、维生素e、烟酸及多种人体必需氨基酸,可调节人体血糖水平,清热解毒,祛痰、润肺、排浓解痛,增强人体免疫功能;降血压,降血脂,抗衰老,美容护肤。
豆腐为生活中常见的一样菜式,由大豆蛋白组成的豆腐蛋白质,其生理价值不如肉类高,但豆腐蛋白质含量丰富,质量优良,而且富含钙质、铁质及维生素等营养物质,容易消化吸收,有利于人体健康。豆腐含有的蛋白质是一种优质蛋白质,人体很容易吸收利用。另外豆腐是养生美容的重要食品。豆腐为补脾益气之品,还有镇静作用,有丰富的钙质和铁质,有利于牙齿和骨骼的生长。豆腐有清热解毒,清肠 detox,养颜美容;消胀除烦,增加食欲,促进消化功能的作用。豆腐还能预防乳腺癌和前列腺癌、肾结石等疾病。