厨房划线用什么不同?

鄢梓芳鄢梓芳最佳答案最佳答案

由于厨房用水量大且用水点集中,在施工时应当充分考虑洗浴、烹饪、洗涤等不同水压要求,水龙头的安装必须满足不同使用需要,可安装冷热、冷热双档、单温三种龙头。橱柜的空间布局要考虑洗、切、烧的功能分区,并且要方便取、放的物品,还要满足电器的空间要求。

1、食品摆放区:即放置做饭所需的粮食、蔬菜和调味等。可以设计开放格或架体让物品呈现出来,让下厨的人能够顺手拿取。

2、洗切热烹饪区:放在水池旁边,适合放电饭锅、微波炉和沥水台面,让洗、切、炒各个环节能在同一区域完成,缩短烹饪动线。

3、料理准备区:此区域主要为水斗、案板,操作台和冰箱等,此区域可设计成高低台面,高台面适合切菜,低台面适合洗菜。

4、用餐区:此区域主要放置椅子等,一般面积较宽裕,以让人进出便利为原则。如果空间充裕,可设置单独的就餐区。

5、清洁整理区:此区域主要是放置净水机、垃圾处理机等,在设计时要考虑家电的插座安装问题,在水池的上方还要设计挂件,以悬挂洗净后的器皿。

6、储备区:这个区域主要放置不易变质的食材、清洁用品等,设计时要考虑家具的收纳功能,保证储藏物品的整齐与顺畅。

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