羊喂生鸡蛋有什么作用?
1、喂生蛋不影响蛋黄中胆固醇含量和品质,而喂熟蛋影响产蛋品质
生蛋在鸡的肠胃中经过一段时间的消化,分解成氨基酸等营养成分,被鸡吸收后参与蛋白质的合成等生理代谢活动,最终才形成蛋中蛋黄中的胆固醇。所以喂小鸡生蛋喂大鸡,不管大鸡产的蛋您吃不吃,都不会影响蛋黄中的胆固醇含量,不会影响人的健康。
鸡蛋的蛋黄中含有维生素A、D、E和B2等脂溶性维生素,如果喂给鸡熟蛋,鸡会消化产生生物碱,这些生物碱会分解脂溶性维生素,所以会影响所产蛋的营养和口感,喂生蛋则不会。
2、喂生蛋能增加产蛋率,同时降低饲料成本
每枚鲜蛋中含有蛋白质7.5克、脂肪5.1克、118毫克磷脂、225毫克胆固醇以及12.6毫克铁,此外还含有维生素B2、A、D以及钾、钠等矿物质。生蛋中所含有的蛋白质是完全蛋白质,人体必需的8种氨基酸以及婴儿必需的9种氨基酸均完全包含。鸡蛋蛋白质的消化率在各种动物性蛋白中是最高的,可达99.7%,极易被人体吸收利用。因此新鲜的生蛋营养价值很高,富含蛋白质和其他营养物质,将生蛋去壳后撒在饲料中喂给小鸡和鸡是可以增加鸡的营养,增加产蛋率的。
鸡蛋中蛋白质含量12.7%,比同等重量豆粉中的蛋白质含量高40%,同时鸡蛋比豆类和鱼肉类蛋白质更优质,极易被消化吸收。因此喂生鸡蛋还可以更经济的增加鸡的蛋白质摄入量,在产蛋量增加的同时还可降低饲料的成本。