水饺与馄饨哪个好吃?
北方人,纯纯的北方人,我可能更有发言权! 首先,从历史的角度来讲,水饺出现的要早于馄饨。据记载“混沌”这个名字最早出现在西汉初年,而“饺子”这个名字最早出现于南北朝时期,可见,“饺子”这个叫法要比“混沌”晚得多。(注:这里说的“混沌”“饺子”都不是指名称,而是指食物) 其次,就我个人而言,我更喜欢吃饺子!原因无他,只因为我姥姥做的饺子更好吃!我小时候生活在东北的一个小县城里,每到了过年的时候,我家就会包饺子,包完饺子我姥姥会放到锅里煮,等到所有盘子都被盛满之后,就拿到外面去放鞭炮(对,我们那里过年还有这个习俗),放完鞭炮再进屋吃饺子。我姥姥包的饺子个大馅多,皮儿薄,煮熟以后一个饺子像一个小元宝一样,非常可爱。我每次都是吃一大碗,连汤都喝得干干净净。我记得有一次我跟小伙伴在外面玩,我奶奶骑着自行车把我找回来,就为了给我送一碗刚出锅的饺子,那天吃的饺子我至今记忆犹新。所以说,在我看来,只有吃到跟我姥姥一样好吃的饺子才算是过节。
至于为什么我说自己更喜欢吃饺子呢?原因很简单——我自己学做饭以后第一次成功做出来的美食就是饺子!所以,在我心里,饺子就像是一个象征团圆、吉祥的象征,也由此可见我对饺子的感情之深。 说到这里,估计会有好多人问,那你们南方人爱吃馄饨吗?其实,在我小的时候,我对于馄饨是没有多少记忆点的,因为每年过年的时候我都吃饺子,因此也就没有机会吃到馄饨。后来长大后来到江苏,我发现这里的馄饨跟饺子很像,但是个头比较小,皮儿很薄,里面是菜肉馅的,所以我也很爱吃。