腊肠跟土豆怎么蒸？
腊肠跟土豆怎么蒸？土豆在平常生活中是非常的常见的，而且吃法也是有很多种，有人喜欢吃清蒸的，有人喜欢吃麻辣的等等，那么腊肠跟土豆怎么蒸呢？有没有人知道呢，下面我们一起来了解一下。
腊肠跟土豆怎么蒸
1、腊肠蒸五花肉
食材：腊肠1条，五花肉500g，芋头400g，色拉油100g，姜片适量，桂皮适量，生抽2勺，绍酒1勺，盐1小勺，冰糖5小颗；
做法：腊肠和五花肉洗干净后，放冰箱冰水浸泡20分钟左右，取出切薄；把五花肉和腊肠块的腌料：生抽、绍酒、盐和冰糖放到一个小碗里；搅拌匀后，均匀涂抹在腊肠和五花肉上；芋头削皮后切圆块备用；碗盘涂上色拉油防沾，把芋头摆放好，五花肉和腊肠摆在芋头上，可以多点淋点色拉油在上面；烧开一锅水，水开后把菜入锅大火蒸45分钟左右；蒸好后，取出焖10分钟再出锅；上桌前可淋点葱花或香菜增添色彩。
2、红烧土豆鸡肉
主料：土豆（沙地葫芦）250克，鸡胸脯肉250克
辅料）：柿子椒50克，黄瓜10克，洋葱 10克，胡萝卜 10克 ，鸡蛋清50克
调料）：料酒 5克，胡椒粉2克，精盐5克，味精1克，花生油50克。
做法：鸡脯肉用沸水焯一下，捞出洗净切块。土豆去皮切滚刀块；青椒、胡萝卜和黄瓜洗净切成菱形片；鸡块放入碗中，加入鸡蛋清、料酒、精盐、胡椒粉调匀；锅内放花生油，烧至四成热时，放入鸡块炸熟、汆汁。将土豆块放入油锅，炸成金黄色；青椒、胡萝卜及黄瓜片氽一下水待用。将鸡块倒入土豆锅中，加入精盐、味精及高汤烧开后，改小火煨10分钟。出锅装盘，用青椒、胡萝卜及黄瓜片点缀即可。
3、腊肠焖饭
用腊肠、豌豆、香菇和米饭一起蒸出来的一种饭，里面有腊肠和豌豆的软糯，香菇的鲜美，以及米饭的香醇，是一种老少皆宜的食品。把腊肠切成小粒之后和香菇、豌豆一起下锅炒，然后把煮好的米饭倒在上面，加水焖熟即可。
常吃土豆有什么好处
减肥。吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，“，，，，，，，，，，不行之人吃能治病。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。
修脾养胃。中医认为土豆和胃调中，搭配排骨食用，有很好的补益效果。脾胃体质、功能性腹泻等病症以及老年体弱、学生营养不足者诸食佳品。
滋阴强身。土豆是天然的美容佳品。土豆具有很好的呵护肌肤、保养青春的作用。丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。