虾煮枸杞吃啥作用？
从营养学的角度来讲，这两种食物混在一起服用是没有问题的。 而且我们日常饮食中也经常将这两类食物一起食用，比如做汤的时候放点虾仁和枸杞子，做成菜粥的时候放一把枸杞和小米一起熬。那么它们放在一起有什么营养价值呢？
首先虾仁中含有丰富的蛋白质，并且易于被人体吸收，其蛋白质含量高达30%（每100克虾中含有92.48克的蛋白质）；而枸杞子中也含有较多的营养物质，其中含有65%左右的水分，还含有胡萝卜素、维生素B族维生素E以及矿物质元素等。 当二者混合在一同时，其中的营养素可以互相补充，达到更高的营养价值。对于需要补充维生素、矿物质的人群而言，可以将两种食材搭配在一块吃。
不过需要注意的一点是这样的营养素补充是需要长期食用的，并不能一次性获取大量营养。因为如果大量摄入某种营养素，有可能会产生毒性反应。 比如一次性吃太多的高蛋白食物，会增加肝脏负担，诱发肝损伤或者痛风发作。
另外，要注意的是，由于虾属于高蛋白食物，如果有过敏史的人吃了之后可能会有过敏反应，此时应该立即停止食用，必要时就医诊治。