风干的腊鱼怎么做好吃?
湖南有“无腊味不成宴”的说法,可见腊肉在湖南人心中的地位之重了! 每年立冬以后,是熏制腊肉最好的时候,这个时候天气好,温度低,熏制出来的腊肉不容易变质。
到了过年的时候,家家烟熏火燎的晒着腊味,香味飘飘散散的满街都是,真是让人垂涎欲滴啊.... 不过现在人工作都忙起来,很难有时间专门去熏制这些东西来,所以我就直接买现成的腊肉啦~ 之前朋友给我推荐了一款叫风干鱼的小零食,说是她妈妈做的,超级好吃呢~~ 我就让她寄来了几包尝尝,一拿到办公室就被大家瓜分了哈哈~~~~ 这个风干鱼的口感吃起来蛮像烤鱼片的,味道也很不错咧。。。
因为是用野生鱼制作而成的嘛,鱼肉的口感很是Q弹爽滑~~~ 最重要的是它没有加任何添加剂和防腐剂哦~ 因为它是用天然的风干方法制作的,所以很值得我推荐!
而且它的包装也特别用心呢,里面还有一层铝箔纸密封包装,保证你吃的干净卫生哈^^ 对了对了,它还获得过世界粮农组织的认可呢,质量真的杠杠滴哟!! 有兴趣的同学可以去天猫店里看看呀,相信你会爱上这个风干了三年的美味小鱼的^_^----