红枣牛奶燕窝怎么做窍门?
这个是我最近做的,超简单! 准备材料:燕窝3-5盏(我喜欢软一点的因此会多炖一点)、血橙半个、红枣十颗、纯牛奶200ML 做法: 1.把燕窝放在碗里,血橙去皮切成小瓣,红枣去核备用; 2.在锅里注入清水,水开后放入燕窝、血橙和红枣,小火炖40分钟就可以了~ 最后加入牛奶再炖煮几分钟就可以喝了(我还会留一些果肉在里面一起炖哦) 喜欢喝甜的可以在里面加些冰糖或者炼乳哈~ 小贴士:
1.买来的燕窝有些会用塑料袋装起来,这样不卫生也不透气,最好先用冷水浸泡,等燕窝发胀后再清洗、剔骨和撕开。
2.第一次炖的燕窝可能口感会有点涩,这是正常情况啦~ 多炖几次就会好了~