花菜煮汤加什么作用？
我做过一次，花菜里放一些瘦肉，用高压锅焖了一个小时，感觉味道还是不错的哦~ 至于你说的放什么更好，我觉得放点豆腐很不错，因为豆腐含有人体必须的8种氨基酸，而且豆腐是植物蛋白，对于胃不好的人容易消化、吸收。
另外也可以放点海带，紫菜这类的海藻类，含有丰富的碘元素和矿物质，营养价值较高。不过要注意不要放太多，少放一点很有提鲜的作用！ 还有可以放些菌菇类的蔬菜，例如木耳、蘑菇之类的，增加汤的鲜美程度。 因为不知道你做汤的目的何在，所以不能随意给你推荐哪些食材不宜放入。一般做汤的话，清淡为主，不要放太多的调味品，影响身体健康。
其实，除了放蔬菜，你还可以打一个鸡蛋进去。等出锅前再搅拌一下，这样更有营养哦~~ 希望对你有帮助～