红瓜做什么好吃?
红瓜是葫芦科的,和黄瓜是一种科。 做法有很多种
1、炒着吃
2、腌着吃 把红瓜切成块 用盐腌制几天,然后沥干水分。用手捏干或者用滤网过一遍。(去腥)然后可以拌着米饭吃,咸甜口味的!味道相当好!比咸菜好吃多了!
3、炸着吃 红瓜切薄片 上锅蒸熟 加点白糖拌匀,让每片红瓜都沾上糖粉。锅里放油 烧热后把沾满糖粉的红瓜一片片放入锅里炸至金黄即可,很酥软的味道很好
4、蒸着吃 红瓜去皮 切成小条或者小块 加适量的糖腌10几分钟 然后上屉蒸熟就可以吃了 也可以加点米粉一起蒸 更香
5、做粥喝 小米红枣粥熬好后 加入切丁的红瓜 搅匀了就可以了 非常清甜 适合夏天
6、榨汁喝 这个就不用说了吧 跟西瓜一样打汁直接喝
7、刨冰 超市里有卖那种刨冰机的 不清楚是不是这个叫法 可以把红瓜打成蓉 然后加上沙冰 酸奶 一勺一勺吃的冰品 味道棒棒哒~
8、做糖水喝 比如红豆糖水 绿豆糖水什么的 把红瓜切块和薏米一起下锅慢慢煮啊 煮到烂烂的 加点糖就ok啦~~ 除了上面这些做法还可以腌成泡菜啊 拌进沙拉里一起吃等等等……