鸡翅中炒什么好吃？
食材：鸡翅中500g、甜辣酱2勺、生抽1勺、老抽半勺、胡椒粉少许、孜然粉少许 步骤如下： 第一步，锅中放适量清水，加入料酒和生姜片，煮开后放入翅中焯水，撇去浮沫后捞出沥干水分备用。 第二步，调酱汁！碗中加两勺甜辣酱，一勺生抽，半勺老抽，小半勺白糖提鲜，再加少许胡椒粉和孜然粉搅拌均匀备用。 第三步，起锅热油，放入鸡翅中火慢煎，煎至鸡翅双面金黄后，倒入酱汁，大火烧开后转小火焖10分钟左右，最后转大火收干汤汁就可以啦~
小贴士： ①这个做法适合不喜欢吃太甜的宝宝，如果喜欢甜一点的可以加点冰糖哦～
②我买的鸡翅中是从冰箱里拿出来的，冷冻的，所以需要冷水下锅焯水，这样可以让血水和杂质充分泡出来，如果冷水焯好水后，再把冰块放进去冷处理一下更好呢～
③一定要小火慢慢煎，不然很容易烧焦哦～ 这个做法比烧烤摊上的还要好吃呀~外酥里嫩，香辣多汁，连骨头都是香的❤️你学会了吗？