油炸土豆有几种做法?
油炸土豆已经家喻户晓,人人皆吃了。然而,油炸土豆怎么做才最好吃呢?相信这个问题的答案对于不同的人就会有不同的版本了。在这里小编就简单的为油炸土豆总结几种很受大家欢迎的常见方法,一起来看看哪种方法最适合你吧!
土豆的吃法的种类有很多,今天小编介绍的只是其中的一种,如果有大家喜欢的话,可以关注小编,后续小编会为大家继续更新中式的各种土豆吃法哦!(以下资料来源于网络)
炸薯条:
先将土豆削皮,切成1厘米宽的圆条,油炸至金黄色,出锅后加入胡椒粉、盐和孜然粉。
薯片:
锅里加入油,烧热至180度以上。把土豆切成5毫米厚的块,入油锅炸,至外表呈金黄色、里面熟透时,出锅,食用时加泡菜。
炸薯片:
将土豆去皮、切成1厘米宽2厘米长的长条,加入盐、胡椒拌匀。油锅烧 至三四成热放入土豆条油炸。注意油温不可太高,且要反复大火小火的交换炸。每炸一次可出锅,出锅后放凉水浸泡(冬天可用温水)半小时后捞起,可长期保存。吃时撒上辣椒面和孜然粉。
黄油土豆饼:
黄油切成小粒,土豆蒸熟,压成茸,与黄油粒混合,加糖,拌匀,制成黄油土豆饼。
太极双泥:
西兰花切小粒撒上盐腌一会儿。土豆蒸熟压成泥。菜粒挤出水分。菜泥加土豆泥一起拌匀,加一点盐,定形。
双泥蒸蛋:
西兰花、莲藕蒸熟压成泥,混合拌匀。然后加入打匀的蛋液,搅拌均匀,入锅蒸15分钟。