麻辣蒜蓉花甲好吃吗？
没吃过的人可能不知道什么叫“一口爆汁”，但尝过的人都知道那感觉有多好，新鲜的花甲吐干净沙，在酱料里滚一圈，这滋味儿，太美妙了 食材准备：花甲、葱姜蒜、青红辣椒 调料准备：生抽、香醋、豆瓣酱、辣椒酱（可以自己剁的更入味）、白糖、花椒粉、胡椒粉、淀粉、小苏打
1.首先处理花甲，把花甲外面的壳去掉，接着洗干净表面和里面的沙子（可以用小牙刷刷一下），沥干水分备用； 2.然后调制酱汁，碗里加入2勺生抽+1勺香醋+1勺豆瓣酱+1勺辣椒酱+少许白糖提鲜+适量花椒粉+少量胡椒粉，调成酱汁备用！ 注意调酱汁的时候千万不要放盐啊！因为豆瓣酱很咸！
3.锅中烧油，油温5成热时，倒入葱姜蒜末下锅爆香，接着下入切好的青红椒圈，小火炒出香味后，把沥干水的花甲倒进去，大火快速翻炒几下，然后倒入调好的酱汁，再撒上一点白芝麻增香，最后勾个薄芡收汁即可出锅啦。 一盘色香味俱全的香辣花甲就做好啦，是不是很简单呢～ 你们最喜欢吃什么海鲜呢？