啤酒虾好吃吗?

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先声明,本人极其讨厌吃虾。 然后这盘啤酒虾是我吃过的最难吃的虾!! 难吃到什么地步呢,我给我妈吃了半个,她就说“你别给我瞎糟蹋东西”(我妈对美食还是比较宽容的)。 我给老爸尝了一只,他评价是:“这个味道实在太怪了,怎么吃得下去啊。” 不信邪的我又吃了两只,然后……开始恶心想吐……

为什么一个从不嫌弃食物的我,会对一盘简单的炸虾产生如此强烈的反胃感觉呢? 再后来,我对这道菜的印象就只剩下——用啤酒腌制的虾特别入味,拿来下酒真是再合适不过了。 唉,不知道是哪一步出了差错,导致这道菜那么难看又难吃……

昝子召昝子召优质答主

啤酒虾,其实和啤酒鱼的做法差不多。 首先,你要准备一大盆活蹦乱跳的河虾(一定要新鲜的)。 其次呢,你要有一大瓶啤酒或者白酒。 在把河虾洗好之后,放在锅里用油炸熟; 再把切好的葱姜蒜、辣椒之类的佐料下锅爆香,然后把炸过的虾一起倒进去炒。 最后把事先准备好的啤酒倒进锅中,加入各种调料就可以了。 你也可以往里面加上酱油、豆瓣酱等调味道的食物…… 然后就可以食用了! 嗯~那酒香四溢的味道让人食指大动啊~~

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