血管怎么做好吃？
1、糖醋排骨 材料：小排500g，料酒2勺，酱油3勺，白糖4勺，醋5勺，葱6段，姜7片，八角8颗，花椒9g，生抽10勺，老抽2勺，冰糖10-15粒。 做法：排骨冷水下锅焯出血沫捞出洗净备用；锅中放少许油，放入排骨煎至发白，加水没过排骨大火烧开，加所有佐料小火炖1.5h左右至软糯（水可以比平时多一些）；调入适量盐收浓汤汁即可。
2、粉蒸肉 材料：五花肉400g，豆瓣酱2勺，豆豉1勺，红椒1只，香菜1棵，大米半杯，青豆适量，植物油适量。 做法：五花肉切片，加入调料拌匀待用；大米洗净浸泡半小时后沥干水分，入锅小火煸炒呈微黄色；将炒好的大米倒入锅中，中小火炒至米粒爆开，盛出晾凉待用；将拌好的肉铺在碗中，把炒好的米盖在上面，上锅大火蒸30min；最后撒上葱花和红椒碎装饰一下就可以啦！
3、四神汤 材料：猪小肠300g，淮山200g，薏米200g，芡实200g，莲子200g，瘦肉150g，生姜2~3片。 做法：各食材清洗干净后，除莲子外，其他食材浸泡约30分钟；砂锅中加入适量清水煮沸，然后将所有食材放入锅中，先用武火烧沸，再用文火煲3h，调入适量食盐和生油便可。