东北酸菜怎么煮好吃？
2. 把五花肉切成薄片，酸菜切丝，干辣椒切段、葱切末备用； 3. 在肉片中加入适量料酒、老抽腌制15分钟； 4. 锅中放入少许油，待油热后，加入豆瓣酱和姜蒜爆香，再加入干辣椒和花椒煸炒均匀； 5. 倒入腌好的肉片翻炒至变色，加入酸菜和白糖炒匀； 6. 加入适量清水，淋入生抽调味儿，最后大火烧开后，转小火慢炖20分钟左右； 7. 最后撒入葱花即可食用。
1. 将水倒进锅里，煮开以后放盐、胡椒粉再搅匀； 2. 然后放进切好的萝卜条，再次煮开以后再小火多煮一些时间（大约20分钟以上）； 3. 准备一个干净的玻璃罐，把煮好后凉凉的萝卜放进去，加少许白醋拌匀，装进瓶子里封好口放到冰箱冷藏室里； 4. 吃的时候取出适量拌一拌就可以啦！