苹果怎么炸能好吃？
我的天呐！终于吃到我梦寐以求的酥脆小苹果了，太幸福了！ 前几天在小红书看到有人在做苹果酥，顿时惊艳到我了。刚好家里有现成的材料就尝试着做了一下。原来苹果也可以这么好吃啊～ 准备食材： 小苹果10个（我用的是洛川苹果） 黄油35g 糖粉45g 低筋面粉90g 鸡蛋1个 泡打粉2.5g 具体做法： 1、把苹果清洗干净，用挖球器或者牙签扎眼（这样炸的时候不易碎） 2、烤箱预热180度，将处理好的苹果放在烤盘上，送入烤箱中层，上下火烘烤10分钟左右（具体时间根据苹果的大小来决定，注意观察，以免烤糊）
3、黄油室温软化，加入糖粉混合均匀（我是直接用手搅拌均匀的，感觉这样做会更细腻哦～）
4、分两次加入鸡蛋液，每次都是搅打成顺滑的状态之后再加下一次
5、筛入面粉和泡打粉，搅拌成面糊状
6、取出烤好的苹果，表面刷上蛋液，再粘上面糊
7、锅中放油，烧热后放入苹果，炸至金黄酥脆即可
是不是很简单呢～ 我这次做的数量比较少，很快就吃完了～ 外面卖的好像都是一整块，这个样子看起来好可爱呀～你们喜欢嘛～