琵琶鸡腿怎么烧好吃?

许欣宜许欣宜最佳答案最佳答案

-食材- 琵琶腿、大蒜、姜、干辣椒、八角、桂皮、香叶、冰糖 1. 准备材料;2. 锅中放入冷水,加入姜和料酒,大火烧开之后,放入鸡腿,再次煮开之后撇去浮沫,盖上锅盖,中火焖煮30分钟;

3. 把切好的蒜、姜放入锅中爆香,接着放八角、桂皮、香叶和冰糖,小火炒出香味后,倒入半瓶啤酒,再往里倒一点生抽提鲜,最后加少许老抽上色;4. 把煮好的鸡腿放入锅内,加盖小火焖炖半个小时,出锅前撒入芝麻拌匀即可食用。

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