清蒸青菜怎么做好吃？
我做过一次，真的很好吃，简单易学！ 准备： 青辣椒（我买的泡椒）、葱、生抽、白糖； 青菜（我喜欢菜心部分很嫩的青菜）； 小葱（或者普通香葱）切成段备用。
做法步骤如下： 1.烧一锅开水，水里放些盐，这样可以让青菜更加脆嫩。 2.把青菜放进去焯一下，大概一分钟这样就可以捞出来摆盘了。注意时间不要太久，不然青菜会老哦~
3.小碗里放葱段和泡椒（如果买的是鲜辣的泡椒就不用剁碎啦~）然后倒上生抽和少许白糖拌均匀。
4.锅里的生抽和白糖混合液煮开之后浇在盘子中央作为蘸料，吃的时候沾一沾更香~~ 是不是很简单呢！这样一道清香爽口的蒸青菜就可以开动啦～
补充说明： 我用的是普通的小葱，如果是香葱的话就把葱白和葱绿分开，小葱绿用来蘸酱，小葱白可以用来煮汤或者炒菜都是非常香的~