做什么冰棍好吃？
以前在冷饮批发部做过暑假工，那里做冰棒和雪糕的原料都是厂家直接送来的 ，所以食材新鲜程度绝对是够的！这里说的只是原材料，并不是成品。 制作步骤如下：
1，把矿泉水倒进锅里加热至沸腾，把买来的白砂糖倒进去不停地搅拌直至全部融化(注意开水不要过量，大概到浸没过锅底即可)；
2，待锅里的糖液完全冷却后加入事先打好的鸡蛋液，然后放进冰箱冷藏至少4个小时；（这一步的主要目的是让糖液充分吸收蛋液的味道）
3，取出后舀一勺放进模具里，轻轻压平，放进冷冻室冻几个小时就可以了（具体时间根据冰箱温度而定，以手摸不粘手为准）；
4，吃的时候拿出来用塑料刀刮根筷子插着更好吃~~
Tips：
1、做冰棒的鸡蛋最好是蛋黄和蛋清分开，这样做出来的冰棒更漂亮(如果不在乎外表可以省略这一步)；
2、白糖可以根据个人的喜爱适当增加或减少，喜欢甜一点的可以多放一些；
3、做好的冰棒最好尽快吃掉，放置太久会化掉；
4、没有模具也可以用保鲜膜包起来扎几个孔放在冰箱里冻。 我做的冰棒一般都不放任何添加剂和色素，最多只放一点薄荷叶或柠檬片，保证最原始的口感。所以最好吃的冰棒都是自己做了。