炖好的排骨怎么保存?

侯卓侯卓最佳答案最佳答案

炖好的排骨放进保鲜袋里尽可能排除空气,并且可以采用分餐量存放,这样可以减少多次食用反复加热,然后贴上标签写上保质期后直接放进冰箱冷冻室可以保存半年左右,吃的时候拿出来解冻加热即可。

从食物的保鲜原理来说,降低存放温度、排除空气(防止细菌繁殖)、用密封袋或盒子装(防止串味和细菌传播)都可以有效的延长食物的保鲜期。对于炖好的排骨这类食物,我们只要能达到冷冻保鲜的条件,那么保质期都是比较长的,一般可以保存半年左右。

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