用白菜做什么好吃?

艾榕艾榕最佳答案最佳答案

这个我就有发言权了,作为北方人,冬天除了吃大白菜还有脆甜的红薯和糯香的芋艿,这些都是我喜欢的,而且做法简单。 用白菜做的菜太多了,千滚豆腐万炖白菜,家常炒菜、火锅、凉拌都可以用到它。 那我就分享几道用白菜做的美食吧!!!

第一:【酸菜白肉】东北菜里不可缺少的菜肴之一,肥瘦相间的五花肉配上酸菜那简直是太香了,我恨不得连汤汁都喝光。

第二:【醋溜白菜】酸酸辣辣特别下饭,每次多做点,我都能多吃一碗饭。

第三:【萝卜白菜排骨汤】天冷来锅热乎的,味道鲜美的排骨汤,里面放点山楂片开胃消胀,非常适合小朋友和老人哦~

第四:【干煸四季豆】这盘菜看着清淡,实则油很大,所以不能吃油腻的人要少吃哦~

第五:【炸酥肉片】外酥里嫩的炸酥肉,裹上一层浓浓的鸡蛋面糊下油锅,金黄酥脆酥脆哒~

第六:【鱼香肉丝】酸甜口的鱼香肉丝,配上一碗米饭,吃完瞬间元气满满!

第七:【可乐鸡翅】咸甜适中的可乐鸡翅,连骨头都想一起嚼碎咯! 第八:【红烧肉】肥而不腻的上等五花肉,配上八角、桂皮等香料,好吃到舔手指。

第九:【糖醋藕盒】外酥里嫩的小藕盒,沾着甜滋滋的酱汁,一口一个超满足! 第十:【韭菜盒子】酥脆的韭菜盒子,咬开满满的流沙馅儿,美味极了! 好了,说了这么多,你们也馋了吧~

劳俊滔劳俊滔优质答主

我本人特别爱吃肉,所以基本上不怎么吃大白菜;但是呢,如果实在要推荐的话,我觉得可以试一试这个做法吧! 这个是之前在知乎上看到的一个答案的链接(侵删) 把切好的五花肉放在锅里炒出油来,然后放点酱油和糖,再加水炖20分钟左右就可以了~ 用高压锅压得话时间会更短一点~ 我觉得这道菜挺美味的,而且做起来也很方便~ 不过可能有人会觉得太油腻了……因为我家有小朋友嘛,所以我每次都会把油沥出来,然后把辣椒放进去爆炒一下,最后做成香辣味的也可以呀( ̄▽ ̄)~

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