用白醋怎么腌蒜好吃？
1、准备食材 用盐腌制过的紫皮大蒜，剥去外皮 加入少许冰糖 倒入白醋浸泡 大功告成！
2、腌制过程 每天充分搅拌两次 注意不要让醋液沸腾（会产生有害身体的物质） 48小时后就可以吃到脆生生的糖醋蒜了！
3、口感味道 和平时我们吃的糖蒜不同，这个酸甜辣的味道，很刺激味蕾。一口咬下去，能明显尝到醋和糖的作用，辣椒的味道则很平淡。
个人觉得，这种吃法最妙的地方在于，它可以吃蒜而不呛口——对于不喜欢吃蒜的人来说，这是可以让他们接受蒜的味道并继续往下食用的秘诀所在；而对于爱吃蒜的人来说，这一口咬进去，酸甜的香味瞬间在唇齿之间绽放，那种感觉，简直美滋滋啊~