什么样的奇异果好吃?
第一次吃奇异果是在武汉东湖的饭店里,当时觉得这玩意儿也太好吃了吧! 然后第二次吃奇异在澳洲,当地超市里有卖的,当时觉得很奇怪为什么中国的奇异果这么贵,澳洲的奇异果这么便宜呢? 直到第三次吃奇异果,就是最近,在四川雅安碧峰峡自然风景区里的餐厅里吃的,居然又看到这个神奇的水果。当时我震惊了,为啥这个水果到处都有卖的呢? 后来查了资料才知道,原来我国是奇异果的原产地哦~现在在新西兰和美国也有种猕猴桃,但品种跟我们的不一样,我们的是海沃德(Horticulture),他们的叫昆士兰(Queensland)。
那为啥新西兰的奇异果那么流行呢? 因为它是世界上第一个实现大规模商业种植的猕猴桃园。而且它们那儿气候湿润,非常适宜猕猴桃的生长~ 所以啊,现在的市场上有很多的新西兰进口的奇异果。而我们的国产奇异果要怎样才好吃呢?
①看形状 好的奇异果外形整齐、大小均匀而且很光滑,如果外表粗糙、个头大的也不一定是好的噢~因为可能是有虫眼的。 ②闻气味 好的奇异果应该是清香四溢的,如果你闻到异味可能是已经坏了。
③看颜色 黄绿黄的才是新鲜的奇异果呀,如果发黑了就不新鲜了啦~另外,表皮如果出现了浅褐色的痕迹也是熟的标志,可以食用。不过如果是深绿色且光泽感很强的,有可能是打了激素的,这样长得很快的奇异果可不能吃哦。 ④挑软滴 一般情况下,奇异果放在纸箱里会释放二氧化碳,所以买回来的奇异果应该都是有点软的。如果特别硬的可能放了一段时间,里面的营养物质可能会流失。但太软的奇异果可能放了催熟剂,也不宜购买。
其实判断奇异果是否新鲜还有一个简单的办法,就是你用手捏一捏它的头部和尾部,如果是坚硬的,说明这是新鲜的好奇异果哟~