婴儿肉松怎么做好吃?

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我是不建议给7个月以下的宝宝吃肉的,因为肉类不容易嚼烂,很容易导致宝宝哽噎或者消化不良。如果一定要给宝宝吃,一定要做成肉泥,然后混合其他辅食一起喂给宝宝吃。 如果是7个月以上的宝宝想吃肉松,自己在家做是非常简单的。

1、准备一把花椒 一碗酱油 两勺老抽 一个八角 两块桂皮 一小块生姜 两个干辣椒

2、锅里放油,凉油放入八角、桂皮、花椒和姜片爆香后捞出不要。

3、锅中留底油,下肉馅煸炒熟(不熟会有寄生虫哦),然后加入豆瓣酱继续炒。

4、加水没过肉,加酱油和老抽上颜色,小火炖半小时左右,用筷子能插进瘦肉里即可出锅,冷却后把调料挑出不用。

5、把做好的肉松放进烤箱烘烤一下,这样可以去掉多余的酱味。没有烤箱的亲也可以放在太阳底下暴晒一天。

6、最后加入葱花拌匀就可以啦! 自己做超级简单,不过需要一点耐心哦~~

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