菠萝披萨好吃吗？
刚吃完一个，鲜美的很。 去超市买菠萝的时候看到的，看着挺新鲜，就买回来了。回来以后上网查了查做法，原来还可以这样吃！ 准备食材： 菠萝、马苏里拉芝士、面粉、酵母、牛奶、鸡蛋、糖、盐（我没有黄油和披萨草，所以没有放） 首先把菠萝用盐水浸泡一下，然后切掉两端，用勺子挖出果肉放到碗里边。
我在网上看到有人做的时候加了一种罐头水果，不知道是不是这个，反正味道挺好的。 接下来就是最关键的揉面阶段啦~ 除盐以外的所有材料混合在一起，揉成面团，盖上盖子或者保鲜膜发酵至两倍大。 这个时候可以准备一下披萨酱，我用的牛排酱，比较咸，所以就没放酱油和豆瓣酱这些。
三勺豆瓣酱，一勺剁辣椒，三勺蒜蓉辣酱，二勺生抽，二勺白糖提鲜，小火煮开入味。 (如果喜欢甜食的朋友也可以加入两勺白砂糖哦) 面团发酵好之后取出排气，分成好几个小圆团，盖起来松弛十分钟。
擀成薄薄的圆形饼坯（稍微厚一点也没事，最后烤出来很酥的），上面均匀的刷上一层披萨酱，铺上沙拉菜和芝士，再撒上点胡椒粉或辣椒粉，最后送入烤箱，200度烤十五分钟就ok啦～ 时间到后，香喷喷的菠萝披萨就出炉啦！ 咬一口下去，酥酥脆脆的外皮，浓浓的奶酪味，夹杂着菠萝清香的披萨酱，味道美呆了～