粉丝煲干的怎么做好吃?
粉丝煲是广东一带特色的传统名菜,属于粤菜系。 做好的粉丝煲咸香入味,一口下去满满的全是料!好吃到汤汁都不剩! 【准备食材】:虾、粉丝、娃娃菜、葱、香菜、姜、蒜
1.虾仁开背后用盐、生粉腌制片刻备用。
2.娃娃菜洗净切成两段,葱姜蒜切好备用。
3.烧一锅水,放入一把粉条,煮软后捞起浸泡在冷水里待用。
4.锅中热油,放入葱姜蒜爆香,加入大虾炒熟,放少许料酒和生抽调味,最后加入娃娃菜,炒匀。
5.把泡软的粉条倒入锅内,轻轻搅动以免粘锅,小火焖三分钟左右即可关火。
6.撒上葱花和香菜即可食用。
一碗简单的粉丝煲就做好了!尝上一口,咸香适口,回味甘甜!这滋味真是妙啊~
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