菜油饼怎么做好吃?
首先,你说的这个“菜油饼”是否是我老家做出来的那种叫“油香”的点心呢? 我外婆最喜欢做这个油香,用一种当地特产的植物籽油(其实味道和花生酱有点像)和面,擀成薄薄的饼,下锅油炸至金黄酥脆。 外酥里嫩,香气扑鼻,我外婆每次做这个都会得到邻居们的赞赏,她们都喜欢来我家蹭饭,就为了尝一口鲜! 后来,我长大离开了家乡,却常常想起那个香味。
然后,我又想到了一个可以做“美食”的办法——微博,于是我在微博上发了一条消息:“思念家乡的味道……求制作方法……” 没想到惹来了不少“吃货”的关注。有人问我做法,有人让我把面粉的配比说出来,还有人问我要原材料的照片…… 就这样,一条普通的微博引来了无数“吃货”们疯狂的转发和评论。
不过,我并没有把具体的做法写在网络上。毕竟,这是家乡独特的味道,我只能记忆里的样子分享给大家。 如果大家和我一样,想念家乡的这种独特美味,就照着上面的方法自己做一做吧~希望您能喜欢~ 对了,这道菜里可是没有放盐的哦~