意面好吃还是?
好吃的面条有很多,山西的刀削面、重庆的酸辣粉、两广的炒牛河、上海的葱油拌面……但我最爱的还是意大利面和披萨! 作为意大利面的狂热粉丝,我买过很多品牌的意面。有的很贵但确实很好吃,比如Migros的意式细管面(Spaghettini);有的平价大碗量又多,比如Gino's的宽面(Fusilli)。
下面推荐几款让我念念不忘的意大利面和披萨。(PS.所有的价格都以瑞士为例)
1.帕尼尼Panini 帕尼尼可以说是意大利面的“升级版”。在烤箱里烤过的意大利面更酥脆,拌上沙拉酱或酱汁一起吃的帕尼尼风味独特。我最爱的一款是Kanters的帕尼诺Panini,65瑞郎一个,里面有烤鸡肉、烤香肠还有鸡蛋,蔬菜沙拉和芝士也满满当当。
2.意式宽面Fusilli 这款面比较像扁形的螺蛳粉,宽宽的一根一根很有嚼劲。Gino's的意式宽面10瑞郎左右一斤,用奶香味十足的玛莎拉汤底做浇头,一口下去满满的幸福感。
3.通心粉Macaroni 马龙哥!童年的回忆呀~小时候经常偷偷从抽屉里拿钱去买,一口咬下去Q弹有嚼劲,再配上浓郁的番茄汤汁,美味!
4.意式窄管面 Spaghettini 很出名的Migros品牌,20瑞郎左右一斤,颜色细细长长很像通心粉,但是口感更加劲道。喜欢软一点的朋友可能会更喜欢这款哦!配Parmesan奶酪丝和蘑菇汁一拌,香喷喷~
5.米兰达Milanese 这款不是意大利面而是米兰当地的特色,用米浆做成薄饼,卷着沙拉一起吃。薄荷味的黄瓜沙拉清爽解腻,再喝上一杯冰镇的潘趣酒,夏日午后的小确幸啦~
6.披萨Pizza 说到意大利面怎么少得了披萨呢!我最爱的披萨品牌是Edizione,40瑞郎左右一个,薄底的披萨上面满满的新鲜馅料,金发啤酒酵母的味道弥漫在唇齿之间。