白糖和糖果哪个好吃?
这……这个真的没法比较,就像是在问“肉夹馍到底和汉堡哪个更美味”一样,虽然都是食物,但滋味是不同、适用的场景也是不同的啊! 白糖和糖果从成分上来说确实只有糖的不同——白砂糖的主要成分是蔗糖,而糖果则含有不同比例的糖和淀粉。不过,现在制作糖果的工艺不断升级,很多糖果除了有蔗糖外还有果糖、葡萄糖等单糖以及具有保健作用的花生蛋白和大豆蛋白,因此口感上比白砂糖要细腻软滑得多。
但是,不管是白砂糖还是糖果,作为调味品或零食,它们的角色都只起到锦上添花的作用,添加到菜肴里并不会带来质的变化,因此很多时候我们评价菜品是否美味,更多是看食材新鲜度和师傅做菜的手艺(比如海鲜做的菜往往都很鲜美,但用白糖或糖果来提味的效果就微乎甚微了);而糖果作为小零食,多吃也是无济于事的。 所以,在身体健康的情况下,平时食用一些糖果并无大碍(当然,吃再多的糖果也不会使牙齿变黑哦)。