辣皮怎么做好吃吗？
食材准备：花生、黄瓜、香菜、白芝麻 辅料：辣椒油、盐、白糖、生抽、醋 第一步：把花生米放锅里炒熟，盛出放凉，用擀面杖敲碎。
第二步：在准备好的辣椒面上浇上热油激发香味。（这一步很重要） 第三步：往辣椒油里加入少许的白芝麻，然后倒入碗中，加入两勺生抽、一勺醋、半勺白砂糖和适量盐拌匀备用。
第四步：黄瓜切丝，香菜切段，与敲碎的花生一起加入到调好的辣椒油中，充分搅拌均匀即可食用啦~ 这道简单快手的小菜就做好了！入口是酥脆的花生米，混合着滑嫩的黄瓜丝，再咬上一口脆生生又略有嚼劲的辣椒圈儿，味道真是棒极了！ 你也可以根据自己的喜好，把辣椒油换成香油或花椒油等，一样美味哦～