法香怎么吃好吃?

耿子强耿子强最佳答案最佳答案

你要搞清楚法香的属性 法香和薄荷是很接近的,都属于唇形科(Lamiaceae)薄荷族(Menthae)。但两者的关系远不如薄荷和留兰香那样亲密——它们的区别如同海芋和马蹄莲,或是荆芥和薰衣草。

法香就是很典型的法国香料;它香味醇厚、持久,带有令人愉悦的辛味,是制作酱料、腌制菜肴、烹煮汤汁、烘焙蛋糕、配制冷饮的好材料[1]。 法香原产于欧洲,在我国的栽培历史并不久,至今不过几十年,因此算是比较“洋”味的香料了。不过它的适应力很强,在我国大部分地区都能露天生长。

关于法香的做法,可参考我在其它问题下的回答: 这里再补充几个用法香做的甜点: 巧克力慕斯蛋糕: 草莓巧克力蛋糕: 芒果酸奶冻糕: 香蕉牛奶西米露:

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!