牛血怎么好吃？
这个我还真做过，在老家的时候，那时候还没有外卖和速食食品，所以想吃牛肉或者羊肉这样的食材就得自己去做。 记得有一次和小伙伴一起做，具体做法已经忘了（毕竟时间过去久远），只记得味道是不错的，很香，也很嫩。 后来出来工作后，自己一个人住又不想下厨的时候就会买盒牛奶煮火锅吃，用羊汤也可以，用鸡汤也行，反正就是什么汤比较新鲜就用什么来做锅底，然后在里面放点自己喜欢吃的食材，煮熟了蘸着酱吃，那会儿感觉味道棒极了，美滋滋的……后来吃了几次就觉得没意思了，可能是因为我吃不惯这种纯纯的鲜甜味吧，总觉得太寡淡。
再后来去了南方，发现牛杂火锅在当地是很流行的食物，于是我又重拾对牛肉的兴趣，不过这次是我自己动手做，那种把洗干净的牛杂放入加有各种佐料的锅中炖着吃，我喜欢吃比较有嚼劲的东西，所以不喜欢嚼起来软绵绵的牛肚、牛肠之类，我喜欢有嚼头的口感，所以每次都能吃到撑才罢休。 后来结婚有了自己的小家庭后，媳妇儿怀孕了，为了不让孕妇感到恶心反胃，我特意做了很多孕妇能吃的食物，其中就有蒸蛋羹，就是把鸡蛋打成蛋液，然后倒入放有盐、葱花、香油的开水里搅拌均匀，上锅蒸10多分钟就熟了，这道菜口感细腻滑嫩，营养丰富，特别适合孕妇食用。