秋葵介辣怎么做好吃？
准备食材： 秋葵、辣椒、大蒜、盐、白糖 第一步，清洗切件。（1）将买来的秋葵清洗干净备用；（2）辣椒洗净去蒂去籽切成粒状或者丝状；（3）大蒜去皮剁成蓉待用。 第二步，腌制。（4）把切好的辣椒和蒜蓉放在碗内，加少许的食盐拌匀（50g辣椒放3g盐）；（6）盖上盖子，送入微波炉加热7分钟，中途搅拌一次。 第三步，拌馅。（7）取出晾凉后，加入少许白砂糖提鲜，搅拌均匀。（8）把切好的秋葵放入容器里，铺平倒入调好的辣椒蒜蓉酱。 第四步，上锅蒸。（9）锅内放水烧开，上锅大火蒸10分钟左右就可以了！
总结： 这道简单的微波炉烤秋葵就制作完成了，是不是很简单呢？在烹饪的过程中要注意以下几点：
① 在做这道美食的时候，一定要记得戴上厨房手套，否则会被烫到哦～
② 在调制酱料的时候，食盐要少放，因为椒含有一定的盐分。如果感觉味道淡，可以在搅拌过程中，再适当添加一些。
③ 如果不喜欢吃太辣的朋友，可以少放一点辣椒，多放一点蒜末。这样既能够提升菜的口感，又能增加菜的味道。 我一般都是用这种比较小巧的盘子来装。好看又方便。 小贴士： 没有微波炉的朋友也不要着急，这道菜用电饭煲来做也是可以的。先把鸡蛋黄打散，加入砂糖和色拉油调成糊状，再把切好的秋葵浸泡在里面，拌匀。然后把电饭锅烧热，倒少许油抹匀锅底，把腌制好的秋葵放进去，加盖按下煮饭键。等电饭锅里水烧干后，继续焖5-10分钟即可！