雷鱼的鱼籽怎么做好吃？
我喜欢吃雷鱼，我老公不喜欢，为了让我吃，他会烧给我吃，他不喜欢吃的食物很多，我都不爱吃，但是为了让我和他一起吃，他就会尽力去学做…… 说回到雷鱼吧！我吃过最好吃的雷鱼就是清蒸的，简单美味~ 买回的雷鱼处理干净后，在鱼身上划几刀（方便入味）然后抹上盐，腌半个小时。
准备姜片、香葱、红辣椒，切成段备用。锅内放油烧热后，把姜葱红椒放入锅内爆香。然后把切好的雷鱼放入锅中煎一下，煎至两面金黄即可。 最关键的步骤来啦～ 在盘子里铺上蒸屉，把煎好的雷鱼放在上面，均匀撒上葱花和红椒碎，淋少量植物油（或者橄榄油）。
重点来了！！！一定要大火足气蒸八分钟哦~这样出来的鱼肉才鲜呢！ 蒸好后，在盘子周围撒少许香菜点缀，就可以开始享用啦！鱼肉入口即化，鲜咸的味道混合着葱香味儿在口中弥漫开来，让人回味无穷啊………哈哈，我好像发现了我老公爱我的秘密法宝了~每天变着花样做给我吃，真是辛苦了~么么哒……