芥末酱油配什么好吃？
1、芥末鸡蛋
用料： 鸡蛋4个，芥末适量，生抽少许，糖3茶匙（15g），胡椒粉1/2茶匙（3g），清水适量 做法： 将鸡蛋磕入碗中，加入芥末、生抽、白砂糖和胡椒粉调成糊状；
锅里加水，待水开后把调好的蛋清蛋黄糊倒进去，用筷子搅拌均匀（千万不能搅得没有颗粒了哦～这一步是让芥末蛋黄液变成蛋羹的关键~） 盖上盖子，小火蒸10分钟。
2、芥末黄瓜
材料： 大头黄瓜两根，芥末酱两汤匙，白糖一汤匙，白醋三汤匙，盐少许，麻油两汤匙，辣椒红油少许 做法： 大头黄瓜洗净，对半切开，用挖球器或者尖刀将籽去掉，留下黄瓜肉备用；
在黄瓜上撒少许盐腌渍十分钟，冲洗干净，沥干水分待用；
取一个盛放器皿，放入芥末酱、白糖、白醋，调成汁备用；
把处理好的黄瓜置于碗内，倒入刚刚调好的酱汁，加盖后入锅大火蒸5—8分钟；
取出后淋上麻油、辣椒红油即可食用。
3、芥末藕片
原料： 嫩藕一支，香菜一棵，老姜一块，香葱三棵，红尖椒一根。
调料： 芥末酱两大匙，醋一大匙，白糖一小匙，味精少量。
做法： 藕去皮，冲净，切片；香菜、葱白洗净切段；老姜切片；红椒去籽切丁；
所有香料放入容器中，加芥末酱、醋、白糖拌匀成蘸料汁；
锅中注入清水烧开，放入藕片煮软，捞出铺排在盘子里，拌上蘸料汁，撒上葱花和香菜段即可。