青线椒怎么做好吃？
1、准备青线椒20根，切成小段 蒜3瓣切末，小米椒2个切段备用。生抽1勺 香醋2勺半 白糖2小勺 白芝麻适量，香油少许。
2、起锅烧油，放入蒜末小火炒香变色后加入辣椒段炒1分钟，接着加入香醋和白糖翻炒均匀，炒至辣椒微微变软加小米辣翻炒一下，出锅前再加入白芝麻和香油即可装盘食用啦！ 一盘好看下饭的下饭神器就做好啦~
首先我比较喜欢重口味的所以这次用的糖比较少（其实我觉得不加也行）喜欢吃甜一些的可以多加点糖哦！然后我放的辣椒比较多所以我感觉这道菜吃起来不太辣但是很开胃，最后做出来辣椒段看起来红红的很有食欲，大家放心这是酱油的颜色不是干辣椒煮出来的颜色哈～因为加了蒜末所以这菜是有一定咸味的哦 所以不用放盐了哈！
这道菜的精髓就是一定要用热油把蒜末炒香之后再下入辣椒段这样味道才更香浓哦～另外生抽里面含有少量的盐所以也不用额外加盐啦~