重庆哪家潮汕牛肉好吃?
重庆吃潮汕牛肉火锅确实有很多的选择,比如说牛肉发发、鲜潮记、牛肉星球都是不错的选择,不过要选择一家口碑好又不贵的,就只能推荐八记酒家了,人均46元左右,比其他家都便宜。
这家火锅位于南坪正街23号,一进门就能看到店里摆满了各种吃客所写的纸条,确实人气很高,味道也很不错,而且店里的服务态度也是比较好的。锅底有牛肉锅和清汤锅两种,建议用牛肉锅吃,鲜感十足,清汤锅就比较寡淡。牛肉的品种就更多了,有吊龙、嫩肉、肥牛、匙皮、五花趾、马肉等等。
当然了,吃潮汕牛肉火锅,除了各种品种的牛肉以外,还有非常有特色的捞虾丸,是用鲜虾做的丸子,吃起来是弹牙Q爽的口感。还有手打牛肉丸,非常出名。推荐的菜品还有豆角、香菇、蛋饺等。至于店里的牛杂类菜品,其实还是不错的。还有芥菜,味道也是很好的,能解油腻。