白菜炒粉条怎么做好吃？
大家好，我是雨婷，今天给大家分享一道非常好吃的家常下饭菜，做法简单，开胃又下饭，喜欢的话先收藏一下吧！ 首先我们准备一下食材，白菜500克，粉丝一把，生姜一块切成片，大蒜几瓣拍扁，再剁成蒜末备用。大葱半根切成葱花，红椒一个去籽后切成条，再切点葱段和红椒圈用来点缀增加色彩。
锅中烧水，水开后放入一勺食盐，一勺食用油，再放入一把菠菜焯一分钟捞出过凉备用。然后把菠菜切成段放入盆中。 再准备适量泡发好的粉条放进锅内煮熟捞出过凉备用。 碗中加入两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、少许食盐、鸡精各适量，加入大半碗清水搅拌均匀备用。
接下来我们开始烹饪，锅内烧油，油烧至5成热时放入葱蒜爆香，炒香后倒入白菜炒至断生，再把白菜倒出控净水份备用。 重新起锅添入少许食用油，油热后倒入红椒和葱头一起翻炒片刻，然后再把粉丝和白菜倒入锅中翻炒均匀，倒入调好的料汁，开小火煮至沸腾，再淋入少量明油翻匀，最后撒上火腿丁和青葱段即可出锅装盘。 美味即成，看上去是不是很有食欲呢？这道家常菜营养丰富，有菜有味，特别适合上班族制作。
好啦，这就是我带给大家的白菜炒粉的具体做法了。这样做出来的白菜炒粉味道鲜美，营养健康，喜欢的可以试一下哦。