土豆焖饭怎么做好吃？
1.准备适量大米洗净备用， 2.把土豆去皮切成小丁装碗备用， 3.然后把青椒切成小块装在碗中备用， 4.接下来再切点胡萝卜丁， 5.切一点洋葱末和葱花放入碗中备用， 6.再把准备好的葱姜蒜都切成末装入碗中备用， 7.锅中倒入适量的油烧热后先把洋葱下入锅中爆香， 8.然后加入葱、姜、蒜末，继续炒香， 9.接着我们把切好的青红椒和胡萝卜丁一起倒进锅里翻炒几下， 10.然后再把土豆丁也放进去炒出香味儿， 11.加入适量的生抽、蚝油、老抽翻炒均匀， 12.然后把米饭倒进去翻炒均匀，让每一粒米上都裹满酱汁， 13.最后再加入少许的鸡精调味， 14.炒匀即可关火出锅了， 我们这边的土豆一般比较大个，如果用中小个的话就不用切得这么小了，喜欢吃辣的朋友还可以加点辣椒一起炒哦！这样一道好吃又简单的土豆焖饭就做好了，非常的好吃又下饭，我家孩子特别爱吃，每次做一大锅都不够吃呢！
【土豆焖饭】所需食材：大米，土豆，胡萝卜，洋葱，青椒，小葱，姜，蒜，盐，生抽，蚝油，香醋，老抽，鸡精 做法： 1.首先我们将准备好的材料都处理干净， 2.然后将它们全部切成小丁， 3.大葱切成葱花，大蒜切成蒜蓉，生姜切片， 4.锅中热油，将切好的配料倒入锅中炒至出香， 5.再放入备好的食材翻炒均匀， 6.然后加入适量的食盐、十三香、鸡精、白糖进行调味，再淋上适量的香油提味增香， 7.最后把炒好的配菜盛入事先淘洗干净的大米中搅拌均匀就可以了！