鸡肩怎么做好吃?
这个鸡翅我做过N次了,每次做完那个味道简直是…… 太美味了! 我自己都忍不住吃了好几个。 准备材料:鸡翅、豆瓣酱、葱、姜、老抽、生抽、醋、白糖、料酒。 第一步:将鸡翅洗净,然后在背部划开一个口子(深度及鸡翅的一半即可) 第二步:锅中做开水,放入鸡翅焯一下撇去浮沫。 第三步:准备好所有的调料。 第四步:将焯好的鸡翅和所有调料倒入锅中,加入半碗清水,大火煮开转小火慢炖一个小时左右。 注意:水一定要一次性加够,因为后面不用再加水了;调好味道后就不要再动了,让酱料的味道慢慢的渗入到鸡翅里边。
等鸡翅炖的差不多熟了的时候撒上葱花点缀一下就可以出锅啦~ 这样做出来的鸡翅保证你连骨头都咬得津津有味。 一盘都不够吃的呢~ 喜欢的朋友记得点赞收藏起来咯〜