麻辣土豆丝怎么做法？
锅内加入适量水，大火烧开，倒入土豆丝焯一分钟。捞出沥干水分，放入少许花椒。
倒入少许香醋，加入适量糖，加入适量盐，加入少许生抽，再加入少许香油，放上红椒丝，葱花。拌匀，最后再放些花椒油拌匀即可。
土豆去皮切丝，放在水中多清洗几遍，洗去多余的淀粉。辣椒切条，蒜切末。土豆丝中放少许盐，腌渍5分钟。起锅烧油，油热倒下面条煸至金黄。
将吸干水分的土豆丝加入，大火快速翻炒几下，加入辣椒和蒜末，继续翻炒。最后加盐调味儿，炒匀即可。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！
锅内加入适量水，大火烧开，倒入土豆丝焯一分钟。捞出沥干水分，放入少许花椒。
倒入少许香醋，加入适量糖，加入适量盐，加入少许生抽，再加入少许香油，放上红椒丝，葱花。拌匀，最后再放些花椒油拌匀即可。
土豆去皮切丝，放在水中多清洗几遍，洗去多余的淀粉。辣椒切条，蒜切末。土豆丝中放少许盐，腌渍5分钟。起锅烧油，油热倒下面条煸至金黄。
将吸干水分的土豆丝加入，大火快速翻炒几下，加入辣椒和蒜末，继续翻炒。最后加盐调味儿，炒匀即可。